Les incontournables
de
L’APÉRITIF

Chez nous, l’apéritif, c’est sacré !

Tartinés sur des toasts ou à dipper avec des bâtonnets de légumes, à l’heure de l’apéro,
mettez les saveurs de Provence à l’honneur avec nos tartinables.

Pot de Houmous - Un Chef en Provence

HOUMOUS AU SÉSAME

Un houmous au sésame riche en saveurs, relevé de quelques épices et d’un trait de jus de citron pour la fraîcheur.

Pot de tapenade - Un Chef en Provence

TAPENADE AUX OLIVES NOIRES

Des olives Grossane de Provence au goût intense associées à la douceur des olives Beldi du Maroc, relevées d’herbes de Provence et de câpres.

Pot de tomates séchées - Un Chef en Provence

DÉLICE DE TOMATES SÉCHÉES

De belles tomates séchées lentement au soleil,du thym parfumé et un assaisonnement juste… des saveurs simples et vraies qui inspireront vos toasts apéritifs.

Délicieux et si pratiques !

Réchauffées en quelques minutes, nos recettes de légumes cuisinés accompagnent tous
vos plats de viande, poisson, œufs, pâtes… pour des repas gourmands, chaleureux  et
prêts en un tour de main !

Pot de de Caponata aux aubergines - Un Chef en Provence

CAPONATA AUX AUBERGINES ET OLIVES DE PROVENCES

Réalisée à partir d’aubergines cuisinées au vinaigre de cidre et relevées de câpres et d’olives noires Grossane de Provence, cette spécialité sicilienne se savoure froide en antipasti, en salade de pâtes ou avec un poisson.

Pot de Caviar d'aubergines - Un Chef en Provence

CAVIAR D’AUBERGINES

Des aubergines cuisinées avec soin à l’ail, persil et relevées de jus de citron, pour une recette gourmande aussi bien à l’apéritif, sur toast ou en verrine, qu’en cuisine.

Pot de Ratatouille confite - Un Chef en Provence

RATATOUILLE CONFITE AUX CRANBERRIES

Une ratatouille délicieusement confite au miel et aux cranberries, parfumée aux herbes de Provence que vous savourerez chaude ou froide, seule ou en accompagnement.

Pot de Riste d'aubergines - Un Chef en Provence

RISTE D’AUBERGINES
AU THYM ET AU LAURIER

Des aubergines fraîches cuisinées avec soin aux tomates, oignons et aromates pour accompagner des pâtes ou réaliser de délicieux gratins.

Pot de Taboulé de quinoa - Un Chef en Provence

TABOULÉ DE QUINOA À L’HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA

Une recette sans gluten aux touches fraîches et acidulées, assaisonnée d’huile d’olive vierge extra, menthe, persil et citron. À déguster bien frais sur le pouce… ou en prenant le temps !